Gastronomía de estadios da un giro con la colaboración entre LaLiga y Aramark

LALIGA y Aramark, proveedor destacado de servicios de restauración a nivel mundial en el ámbito del deporte y el entretenimiento, han establecido una colaboración única a largo plazo. Esta sinergia tiene como meta el lanzamiento de una marca inédita para potenciar la experiencia culinaria de los seguidores en los estadios.

Ante los cambios en las tendencias de consumo, con personas que buscan formas innovadoras de disfrutar experiencias en torno al deporte, LALIGA y Aramark proponen una plataforma de servicios flexible, accesible a todos los clubes asociados a LALIGA. El propósito es desarrollar una oferta exclusiva de F&B (food & beverage) bajo una marca creada en colaboración entre ambas entidades. Como parte del convenio con cada equipo, Aramark se comprometerá a invertir en sus recintos para contribuir a alcanzar sus metas y enriquecer la experiencia de los aficionados.

Aramark, con su reconocida trayectoria como empresa de referencia en servicios de restauración para el sector lúdico en España, ya presta sus servicios a más de un millón de asientos en estadios de fútbol, incluyendo 9 estadios de LALIGA como el Cívitas Metropolitano, Benito Villamarín y Stage Front Stadium. Para los clubes interesados en esta nueva iniciativa, la firma personalizará la propuesta según sus requerimientos, ideando proyectos exclusivos y específicos para cada uno.

A fin de alcanzar los objetivos más ambiciosos, Aramark implementará junto a cada club una estrategia de ‘tiering’. Esta metodología asegura que el estadio maximice sus oportunidades comerciales y de ingresos, al mismo tiempo que ofrece la experiencia que anhela el público. Se adaptará la oferta para días de juego y no juego a las diversas preferencias de seguidores y clientes, desde snacks en quioscos o bebidas en la ‘fanzone’, hasta vivencias culinarias de lujo con acceso VIP incluido.

Esta novedosa propuesta de valor se centrará en un detallado análisis de mercado, incorporando una diversidad de experiencias gastronómicas pensadas para satisfacer de forma efectiva a diferentes segmentos de la afición. Estas experiencias se ofrecerán tanto en los bares y restaurantes dentro y alrededor del estadio, como en los exclusivos servicios de hospitalidad de los espacios VIP.

Con esta medida, Aramark y LALIGA fortalecen aún más su relación laboral previa, con proyectos como los restaurantes TwentyNine’s en Madrid, que brindan una inmersiva experiencia de ocio y culinaria.

“Esta colaboración pionera es un hito significativo en nuestro compromiso continuo de realzar la experiencia de los seguidores en los estadios. En un mundo que evoluciona rápidamente en los patrones de consumo, es imperativo adaptarnos y cumplir con las expectativas cambiantes de nuestros clientes”, detalla Jaime Thiebaut, presidente de Aramark España. “Estamos convencidos que esta nueva alianza con LALIGA no solo mejorará la oferta gastronómica en sus recintos, sino que también redefinirá la experiencia deportiva a nivel global, reconociendo el papel crucial que la gastronomía juega en nuestra vivencia del deporte en los estadios. Anticipamos con ilusión el impacto positivo que este proyecto tendrá en toda la comunidad de aficionados”, concluye.

Óscar Mayo, director ejecutivo de LALIGA, enfatiza que “el convenio con Aramark proporciona a los clubes la chance de avanzar en su oferta integral a los aficionados, con una propuesta gastronómica de alto valor a largo plazo que, indudablemente, realzará la experiencia del consumidor en los estadios”.